Kitchen Area Manager
Factor_, eine Marke von HelloFresh, sucht Dich als Kitchen Area Manager (m/w/d). Als Kitchen Area Manager übernimmst du die Gesamtverantwortung für mehrere Küchenbereiche und arbeitest eng mit den Kitchen Supervisors und dem Executive Chef zusammen. Du stellst sicher, dass alle Abläufe effizient, qualitativ hochwertig und sicher durchgeführt werden, und trägst mit deiner Führungskompetenz, deinem strategischen Blick und deiner Hands-on-Mentalität entscheidend zum Erfolg unserer Produktion bei.
Anstellungsart: Vollzeit
- Du bist verantwortlich für die operative und disziplinarische Führung mehrerer Küchenbereiche und deren Supervisors.
- Du stellst die Einhaltung aller Sicherheits-, Hygiene- und Qualitätsstandards sicher (IfSG, HACCP, ArbSchG).
- Du überwachst Qualitätskontrollen, Lagerung, Rotation, Präsentation und Temperaturmessungen und leitest Maßnahmen bei Abweichungen ein.
- Du stellst sicher, dass Geräte, Materialien und Ressourcen effizient eingesetzt und instandgehalten werden.
- Du identifizierst Potenziale für Prozessverbesserungen, implementierst Maßnahmen und unterstützt unternehmensweite Initiativen.
- Du analysierst Leistungskennzahlen, führst Audits durch und berichtest regelmäßig an den Executive Chef.
- Du koordinierst Aufgaben und Prioritäten zwischen verschiedenen Abteilungen und stellst einen reibungslosen Produktionsfluss sicher.
- Du bist verantwortlich für Unfall- und Vorfallmanagement, leitest Präventionsma...