Zubereitung von Speisen, Menüplanung und Küchenorganisation
Stellvertretung des Küchenchefs, Personalführung und Qualitätskontrolle
Leitung der Küche, Menüentwicklung und Personalmanagement
Jungkoch als Assistent in der Küche, Vorbereitung von Speisen
Leitung eines Küchenbereichs (Posten), Speisenherstellung
Unterstützung bei Vor- und Nachbereitung, Reinigungsarbeiten
Bedienung von Gästen, Beratung und Service im Restaurant
Gästebetreuung, Servieren von Speisen und Getränken
Bedienung im Restaurant, Aufnahme und Servieren von Bestellungen
Leitung des Restaurantbetriebs, Personalführung und Gästebetreuung
Weinberatung, Weinkartenerstellung und Weineinkauf
Unterstützung im Servicebereich, Tischvorbereitung
Organisation und Verwaltung aller Hotelbereiche
Gesamtleitung des Hotels, Budgetverantwortung und Strategieentwicklung
Geschäftsführung des Hotels, strategische Planung und Repräsentation
Optimierung von Preisen und Auslastung, Yield Management
Leitung des gastronomischen Bereichs im Hotel
Gästeempfang, Check-in/Check-out und Gästebetreuung
Leitung der Rezeption und des Front Office Teams
Gästeservice, Reservierungen und lokale Empfehlungen
Nachtdienst an der Rezeption, Tagesabschluss und Buchhaltung