- ein dynamisches und familiäres Hotelteam
- nationale & internationale Gäste
- 42 individuelle Hotelzimmer und Veranstaltungsräume für bis zu 140 Personen
- Gourmet Restaurant Novalis mit Terrasse inklusive BurgRuinen & Reitplatz-Ausblick
- Weitläufiges Gelände mit vielzähligen Eventmöglichkeiten & einmaligem Ausrichtungsort für große Reitsport- und Outdoorevents. Vom Standesamt in der BurgRuine, einer Offroad-Driving Strecke im Wald, ein Schlosspark zum Spazieren bis hin zur traditionsreichen Hardenberg Distillery
Anstellungsart: Vollzeit
Deine Leidenschaft fürs Kochen, Deine Fähigkeiten und Kreativität in einer 3-jährigen Ausbildung zum Koch (m/w/d) erweitern und alle Bereiche der Küche entdecken. Dazu gehören:
- Vor- und Zubereitung der Speisen für unser á la carte Restaurant Novalis
- Einsatz von verschiedenen Küchengeräten und Garmethoden
- Anrichteweisen kennenlernen und umsetzen
- Mitgestaltung und Entwicklung unserer Speisekarte
- Einkauf der Waren und Zutaten für unsere Gerichte sowie deren korrekte Lagerung
- Arbeitsplatz reinigen und sauber halten sowie die Umsetzung der HACCP-Richtlinien
im gesamten Küchenbereich - Lagerbestände kontrollieren und Inventuren durchführen
- einen Schulabschluss
- die Leidenschaft und Freude am Kochen
- das Arbeiten im Team macht Dir Spaß
- Du bist begeisterungsfähig, engagiert und ehrgeizig
- Flexibilität und Belastbarkeit zeichnen Dich aus
- Du hast ein gepflegtes Erscheinungsbild
Ein motiviertes und a...