Eine Ausbildung in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie in einem individuellen Familienhotel garantiert Einblicke nicht nur in den kulturellen Anspruch unserer Branche sondern vor allem in hausgemachte Marktingstrategieen und Betriebsstrukturen. Wir sehen unsere Arbeit als fachlich ambitionierte und kreative Tätigkeit. Wir genießen ein familiäres und kooperatives Betriebsklima - Teamgeist ist nicht nur ein Begriff sondern wird gelebt! Qualitätsverbesserung und strukturelle oder kreative Veränderungen geschehen im Miteinander und dabei profitieren wir alle vom damit erarbeiteten Renommée unseres Hauses!
Anstellungsart: Ausbildung
Die Inhalte bzw. der Rahmenplan der Ausbildung sind vorgeschrieben.
Sie erhalten im Betrieb Einblicke und Kenntnisse in allen F & B Bereichen des Hauses.
Schwerpunkt und Fokussierung bei der Ausbildung sind der gehobene à la carte Service und der Event- sowie Bankettbereich. Auch die Organisation und Besprechung von Veranstaltungen - auch Hochzeiten - gehört zum Ausbildungsrahmenplan.
Sie sollten aufgeschlossen sein und der Umgang und die Arbeit mit Menschen sollte Ihre Obsession sein. Servicebereitschaft, ein Sinn für Ambiente und Gestaltung von Räumen ist genauso wichtig wie strukturiertes Arbeiten und die Fähigkeit, hinter den Einzelteilen eines Betriebes irgendwann das Ganze zu erkennen und mitzugestalten. Ein gepflegtes Äußeres, gute Umgangsformen, kompetentes Auftreten und Aufmerksamkeit unterstreichen deine Persönlichkeit.