Im bunten Stadtteil Hamburg St. Georg und ganz in der Nähe der Außenalster, begrüßt das in 2008 eröffnete The George Hotel mit seinen 125 Zimmern und Suiten mit zurückhaltender Eleganz. Das Restaurant DaCaio und die Bar DaCaio überzeugen mit italienischer Herzlichkeit. Außerdem gibt es eine Dachterrasse und drei Tagungsräume. Das The George-Hotel ist Mitglied der Fortune Hotels, zu dem auch das Gastwerk Hotel Hamburg, und die Superbuden gehören.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Zubereitung und Kreation von klassischen und modernen Cocktails, Longdrinks sowie alkoholfreien Spezialitäten – stets mit Blick für Qualität, Präzision und Stil
- Beratung und Betreuung unserer Gäste – du triffst den richtigen Ton und erkennst, was der Moment verlangt
- Du bringst Ideen ein, entwickelst neue Drinks und hältst dich über Trends und Techniken auf dem Laufenden
- Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs – von Mise-en-Place über Bestandskontrolle bis zur Einhaltung aller Hygienestandards
- Verantwortung für einen wirtschaftlichen Wareneinsatz
- Zusammenarbeit im Team – mit Service, Küche und Rezeption, um unseren Gästen ein rundum stimmiges Erlebnis zu bieten
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Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
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Du verfügst über sichere Erfahrungen im Bereich der Bar und des Service
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Deine Begeisterung für Cocktail- und Longdrink-Kreationen ist grenzenlos
- Du gehst auf beim selbstständigen Arbeiten, bringst eine hohe Servicebereitschaft und große Freude an Teamarbeit ...