Aktuell führen wir im Brenners die umfassendste Modernisierung unserer Geschichte durch und stehen im Jahr 2025 am Beginn einer neuen Ära zeitloser Eleganz. Werden Sie Teil dieses einzigartigen Moments! Wir suchen engagierte Persönlichkeiten, die unsere Vision eines unvergleichlichen Services und luxuriöser Gastlichkeit teilen. Gestalten Sie gemeinsam mit uns das nächste Kapitel und heißen Sie mit uns Gäste aus aller Welt im legendären Brenners Park-Hotel & Spa willkommen.
Die Oetker Hotels repräsentieren eine der inspirierendsten Sammlungen von Grandhotels dieser Welt. Die Häuser pflegen traditionelle europäische Gastfreundschaft auf allerhöchstem Niveau. Das Portfolio der Oetker Hotels umfasst heute zwölf Hotels in Europa, den karibischen Inseln sowie in Südamerika.
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortung für einen Posten und die Arbeitsabläufe
- Führung von Demi Chef, Commis und Azubis
- Enge Zusammenarbeit und Abstimmung mit den Küchenchefs und Executive Chef
- Proaktive Menügestaltung und Optimierung von Prozessen
- Zubereitung von Speisen und Verantwortung für höchste Qualität
- Durchführung von regelmäßigen On-the-job-Trainings
- Einhaltung hoher Hygienestandards: Überwachung und Sicherstellung der Qualität und Präsentation der Speisen (HACCP)
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch
- Spaß an Herausforderungen, wie dem Re-Opening eines Grand Hotels
- Lust mitzugestalten, Prozesse neu zu denken und sich einzubringen
- Gemeinschaftsgefühl und Kommunikations...