Herzlich Willkommen im Elbstrand Resort Krautsand
Dieser Ort ist nicht nur wunderschön, er hat auch Geschichte:
Dort, wo sich heute das Elbstrand Resort befindet, stand einst das Gartenlokal und Hotel Buhrfeind, das erstmals 1809 urkundlich erwähnt wurde.
Direkt am langen Strand der Elbe mit einem eigenen Schiffsanleger kombiniert das Elbstrand Resort den Hotelbetrieb mit 39 Zimmern und Suiten, zwei Restaurants, unser Strand-Bistro, einen Bankettsaal für bis zu 150 Personen, unser Event-Zelt am Sandstrand, sowie einen großzügigen Fitness- und Spa-Bereich, Freizeit- und Kulturangebote und über 90 Ferienwohnungen.
Damals wie heute gilt: Hier ist der Elbstrand am schönsten.
Anstellungsart: Vollzeit
So bereicherst Du unser Team
- Selbstständige, kreative Führung eines eigenen Postens und fachgerechte Zubereitung der Gerichte unserer aktuellen Speisekarte
- Routiniert erledigst Du das tägliche Mise en Place und behältst damit in Stresssituationen einen kühlen Kopf
- Organisierte Sicherstellung der Einhaltung der Rezepturen
- Du bist Ansprechpartner*in für unsere Lieferanten und sorgst mit der Annahme & Kontrolle der Ware für einen reibungslosen Ablauf
- Du achtest gemeinsam mit deinen Kolleg*innen auf die Umsetzung der HACCP- Standards im gesamten Küchenbereich
Damit überzeugst Du uns
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie
- Berufserfahrung in ähnlichen Positionen
- Wirtschaftliche und kostenbewusste Arbeitsweise sowie sehr gute Produktkenntnisse und ein großes Qualitätsbewusstsei...