Gate Gourmet ist der weltweit führende Anbieter von Airline-Catering-Lösungen und betreibt das umfangreichste und am besten integrierte Catering-Netzwerk in der Luftfahrtbranche, das über 120 Airline-Partner auf allen Kontinenten beliefert.
Durch die Kombination von innovativer Menügestaltung und operativer Präzision liefert Gate Gourmet konsistente, hochwertige Bordverpflegung, die auf die vielfältigen Erwartungen der Passagiere zugeschnitten ist. Unser standardisiertes Versorgungsmodell gewährleistet die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften, pünktliche Lieferungen und ein unvergessliches Speiseerlebnis an Borld.
Für die Zubereitung und teilweise Entwicklung von First Class Menüs in Zusammenarbeit mit bekannten Sterneköchen für unseren Kunden Lufthansa suchen wir erfahrene Köche (m/w/d), die mit Leidenschaft und Kreativität spannende Menüs umsetzen.
Die Stelle kann entweder in München oder in Frankfurt besetzt werden.
- Gestaltung und Umsetzung von Fine-Dining-Erlebnissen auf höchstem Niveau – für die Lufthansa First- & Business Class, in Kooperation mit Johann Lafer & Christoph Kunz
- Gewährleistung eines konstant erstklassigen kulinarischen Niveaus durch regelmäßige Verkostungen, Qualitätskontrollen und detailgenaue Umsetzung
- Sicherstellung eines optimalen Produktionsflusses durch gezielte Anleitung und Schulung des Teams am First-Class-Posten
- Einhaltung der HACCP-Standards
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Erfahrung in der Sterne- oder Fine-Dining-Gastronomie (national oder inte...