- nationale & internationale Gäste
- 63 Zimmer und 8 Veranstaltungsräume
- Restaurant GENUSSWERKSTATT & FREIgeist Bar mit Kamin
- Vielfältige Events im Bereich Tagungen, Hochzeiten, Familien- und Firmenfeiern. Auch Großveranstaltungen für bis zu 600 Personen in der PS.HALLE
- und überall ein Flair von Motorisierung, Geschwindigkeit, Oldtimern... und Lässigkeit
Anstellungsart: Vollzeit
Als Chef de Partie (m/w/d) unterstützt Du unser Team bei den vielfältigen Aufgaben in der Küche. Ob Mise-en-place Arbeiten für unser á la Carte Geschäft im Restaurant GENUSSWERKSTATT oder die tatkräftige Unterstützung in der Feuerküche bei unseren vielseitigen Veranstaltungen. Deine Verantwortung:
- die Führung des eigenen Postens
- die Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der Speisen nach unserem Küchenkonzept
- die Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- die Sicherstellung des reibungslosen Betriebsablauf in der Küche
- eine abgeschlossene Berufsausbildung und erste Berufserfahrung
- Leidenschaft, Motivation und Freude an Deinem Beruf
- einen kühlen Kopf und Ruhe in Stresssituationen
- Eigenständigkeit, Teamgeist, Kreativität & Flexibilität
- Qualitätsbewusstsein
Wir Du Passt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.
Ein verantwortungsvoller, abwechslungsreicher Aufgabenbereich in einem wachstumsorientierten Unternehmen mit flachen Hierarchien und viel Gestaltungsspielraum. Du arbeitest in einem motivierten Team, das Innovation und Nachhaltigkeit lebt. Dazu profitie...