Die Yachthafenresidenz Hohe Düne liegt in Rostock-Warnemünde am Neuen Strom - direkt am weißen Ostseestrand und am eigenen 5-Sterne-Yachthafen Hohe Düne mit 920 Liegeplätzen. Auf der Landzunge Hohe Düne erwartet Sie das Yachting & SPA Resort mit 368 Zimmern und Suiten, dem paradiesischen HOHE DÜNE SPA, 11 Bars und Restaurants, einer Shopping-Passage sowie einem großen Tagungs- und Kongresszentrum.
Anstellungsart: Vollzeit
- Einsatz in der Gourmetküche des Restaurants "Der Butt" (1 Michelin Stern)
- Umsetzung eines anspruchsvollen Konzeptes unter dem Küchenchef André Münch
- Produktion und Fertigung der Gerichte im à la carte Geschäft
- Selbständiges und umsichtes Arbeiten auf Ihrem Posten
- Verarbeitung hochwertiger Frischprodukte auf handwerklicher Basis
- Hygienearbeiten und Postenführung gemäß HACCP
- erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch sowie Praxiserfahrung in der gehobenen, frischen Küche,
- Sie überzeugen durch Ihre Leidenschaft am Kochen, Begeisterungsfähigkeit und Einsatzstärke
- Kreativität und Fachwissen sowie Flexibilität zeichnen Sie aus
- Sie stellen jederzeit die höchste Qualitätskonstanz Ihrer Arbeit sicher
- besonderes Qualitätsbewusstsein und Begeisterungsfähigkeit gehören zu Ihren Stärken
Wir bieten Ihnen einen modernen und stilvollen Arbeitsplatz mit Meerblick und:
- eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem bekannten Hotelresort,
- übertarifliche Bezahlung
- Freiräume für Kreativität und Ideen,
- tolles und dynamisches Team mit ...