INSPIRATION. LEIDENSCHAFT. WEITBLICK.
Der Name Dallmayr steht für herausragende Produkt- & Servicequalität mit einer mehr als 300-jährigen Tradition und ist eine der bekanntesten deutschen Kaffeemarken. In unserem mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant Alois** bieten wir unseren Gästen ein Gourmet-Erlebnis der besonderen Art. Das Restaurant in unserem Stammhaus im Herzen Münchens bietet maximal 30 Gästen Platz, um in exklusivem Ambiente unsere Küche genießen zu können. Die Weinkarte (Schwerpunkt „Alte Welt“) mit mehr als 800 Positionen rundet dieses Angebot ab.
- Als Chef de Rang tragen Sie Verantwortung für eine eigene Station
- Gemeinsam mit Ihrem Team stellen Sie einen reibungslosen Serviceablauf auf Spitzenniveau sicher
- Sie beraten unsere Gäste fachgerecht zu Speisen und Menüfolgen
- Wenn erforderlich, unterstützen Sie beim Platzieren der Gäste
- Sie arbeiten eng innerhalb des Küchen- und Serviceteams zusammen, um unseren Gästen ein herausragendes Erlebnis zu bieten
- Sie bringen eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Restaurantfachmann/-frau, zum/zur Hotelfachmann/-frau oder vergleichbare Qualifikation mit
- Sie verfügen über mindestens zwei Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie; Erfahrung in der Sternegastronomie wünschenswert
- Ein freundliches, professionelles und offenes Auftreten ist für Sie selbstverständlich
- Sie sind ein absoluter Teamplayer sowie Organisationstalent und eine strukturierte, selbstständige Arbeitsweise ...