- ein dynamisches und familiäres Hotelteam
- nationale & internationale Gäste
- 42 individuelle Hotelzimmer und Veranstaltungsräume für bis zu 140 Personen
- Restaurant Novalis mit Terrasse inklusive BurgRuinen & Reitplatz-Ausblick
- Weitläufiges Gelände mit vielzähligen Eventmöglichkeiten & einmaligem Ausrichtungsort für große Reitsport- und Outdoorevents. Vom Standesamt in der BurgRuine, einer Offroad-Driving Strecke im Wald, ein Schlosspark zum Spazieren bis hin zur traditionsreichen Hardenberg Distillery
Anstellungsart: Vollzeit
Als Chef de Rang (m/w/d) bist Du mit Herzblut Gastgeber und stehst unseren Restaurant-, Tagungs- und Bankettgästen jederzeit zur Seite. Deine Aufgaben umfassen dabei:
- die Begrüßung unserer Restaurantgäste
- die Koordination der Tischreservierungen
- die fachgerechte Beratung und Betreuung unserer Gäste im Restaurant Novalis sowie eigenverantwortliches Führen einer Servicestation
- Tagungs- und Veranstaltungsbetreuung
- Kassenabrechnung
- Allgemeine Vor- und Nachbereitung
- Sicherstellen der Hygienevorschriften und Sauberkeit
- Anleitung und Organisation der Dir zugeteilten Mitarbeiter
- Anleiten, Anlernen und Weiterentwickeln unserer Auszubildenden
Gemeinsam mit Deinem Team schaffst Du unvergessliche, gastronomische Erlebnisse.
Du hast ein Gastgeber "Gen" in Dir und dazu:
- Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie oder
- Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Lust auf neue Aufgaben und Herausforderungen