Die VILA VITA Marburg GmbH ist eine vielseitige Genießer-Welt in der schönen Universitätsstadt Marburg an der Lahn. Zur VILA VITA Marburg GmbH gehören neben dem Luxushotel Rosenpark mit angrenzendem Kongresszentrum fünf weitere Restaurants, zwei Bistros mit Eismanufaktur sowie ein Feinkostgeschäft. Das idyllisch gelegene Hofgut Dagobertshausen komplettiert die VILA VITA-Welt. Insgesamt beschäftigt die VILA VITA Marburg GmbH mehr als 500 Mitarbeiter.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
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Führung eines Teams von Servicemitarbeitern von der eigenen Station und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant
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Empfang und Betreuung der Gäste
- Fachgerechte Beratung der Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl sowie Empfehlung von Weinen
- Sicherstellung eines gepflegten Erscheinungsbilds des Restaurants und Einhaltung der Qualitätsstandards
- Durchführung von Tischreservierungen, Platzierung der Gäste und Organisation des Tischlayouts
- Abwicklung von Zahlungen, Kassenführung und Abrechnung am Ende des Tages
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastronomiebereich oder vergleichbare Berufserfahrung
- Mehrjährige Erfahrung im Service, idealerweise in einer gehobenen Gastronomie oder einem Luxushotel
- Ausgeprägte Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten sowie Teamorientierung
- Exzellente Kenntnisse der Serviceabläufe und ein professionelles Auftreten
- Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch unter Druck einen hohen Qualitätsstan...