Demichef de Rang (m/w/d)

Hotel Maximilian's

Demichef de Rang (m/w/d)

Hotel Maximilian's
Vollzeit vor 2 Monaten

Stellenbeschreibung

Das privat geführte Traditionshaus mit seinen 120 Mitarbeitern blickt auf eine Geschichte von mehr als 500 Jahren zurück.
Mit 132 Zimmern und über 1.200 m² Veranstaltungsfläche präsentiert sich das Hotel Maximilian‘s als erstes Haus am Platz.
Gastronomisch erwarten Sie das mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnete Gourmet Restaurant Sartory, das maximilian°s mit Front-Küche und Sonnenterrasse sowie die Bar 3M. Zudem verfügt das Hotel über einen 360 m² großen SPA.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Spaß am Umgang mit Menschen und Teamfähigkeit
  • ausgeprägtes Organisationstalent, Belastbarkeit, Flexibilität
  • großes Qualitätsbewusstsein für unsere hohen Servicestandards
  • abgeschlossene Ausbildung im Servicebereich
  • Erfahrung in einer vergleichbaren Tätigkeit und Kenntnisse im Umgang mit Restaurantkassensystemen
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

  • Kompetente Beratung und Verkauf von Speisen und Getränken in unseren Restaurants
  • Leitung einer Service-Station
  • Mitwirkung bei der operativen Vorbereitung und Realisierung der Events und Veranstaltungen
  • Ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten
  • Sicherstellen der Zufriedenheit der Gäste
  • Anlernen von Auszubildenden & neuer Mitarbeiter
  • Fachgerechte und verantwortungsbewusste Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien
  • Bereitstellung und Vorbereitung des erforderlichen Mise-en-place

Das...

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