Ihr Herz schlägt für die Luxushotellerie?
Der Bereich Food and Beverage liegt Ihnen im Blut?
Dann sind Sie hier genau richtig!
Das Luxushotel verfügt über ca. 110 Zimmer und Suiten sowie einen F&B Bereich der 4 Outlets umfasst. Ein Top-Gormet Restaurant rundet das Angebot ab. In idyllischer Lage direkt am Strand besticht das Haus mit seinem erstklassigen Service und durch ein intensives Gesamterlebnis mit exklusiver Spa-Landschaft.
Anstellungsart: Vollzeit
- Sie verantworten die Leitung und Koordination der F&B Outlets
- Die Dienstplan- und Urlaubsgestaltung des Serviceteams liegt in Ihren Händen
- Sie dienen als Ansprechpartner für Lieferanten sowie externe Partner
- Sie sind verantwortlich für Ihr Team inkl. Mitarbeiterführung- und entwicklung
- Sie analysieren Arbeitsabläufe und optimieren diese stetig
- Sie zeichnen verantwortlich die Warenwirtschaft mit Einkauf, Kalkulation und den Inventuren
- Sie sorgen für die Sicherstellung und Einhaltung der vorgegebenen Servicestandards
- Sie übernehmen administrative Aufgaben wie die Erstellung der Monatsabschlüsse
- Sie unterstützen die Direktion bei der Budgetplanung und Umsetzung
- Sie verfügen über mehrjährige Erfahrung in gleicher oder ähnlicher Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Sie bestechen durch eine natürliche Autorität
- Sie überzeugen mit Ihrer dynamischen, positiven, offenen, zuvorkommenden Art und begeistern im Umgang mit Gästen und Ihrem Team
- Sie sind bereit mit Ihrer Passion zum Beruf Ihre eigenen...