Executive Chef de Rang (m/w/d)

Hotel DER LIPPISCHE HOF

Executive Chef de Rang (m/w/d)

Hotel DER LIPPISCHE HOF
Vollzeit vor 2 Monaten

Stellenbeschreibung

Auf zu neuen Ufern!

Schon beim Vorstellungsgespräch werdet Ihr es spüren: dies ist kein Hotel wie viele andere. Und so ist Der Lippische Hof seit seiner Entstehung in den Jahren 1952/1953 ein Garant für herzliche Gastlichkeit, vielgelobte, exzellente Küche, für Entspannung, Erholung und Erlebnis. Wir geben Euch das gute Gefühl, den richtigen Ort für euren zukünftigen Wirkungskreis gewählt zu haben. Hier bestimmen flache Hierarchien, schnelle Entscheidungen und vor allem Mitarbeiter mit Leistungsfreude und der Lust an Verantwortung.

Anstellungsart: Vollzeit


* Sämtliche organisatorische Abläufe im Servicebereich

* Einsatzplanung des Servicepersonals

* Instandhaltung des Kassensystems

* tägliche Abrechnung

* Kompetenter Ansprechpartner für Gäste und Mitarbeiter

* Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft

* Durchführung von Veranstaltungen im Restaurant

* Bestellungen Food & Beverage

* Führung und Motivation der Servicemitarbeiter

* Zusammenarbeit mit allen Bereichen des Hotels

* Organisiation der Tagungsräume

* Sicherung der Qualitäts- und Hygienestandards

* hervorragende Deutschkenntnisse und Umgangsformen


* Gastgeber/in von Herzen

* einschlägige Berufserfahrung im F&B Bereich

* Organisationstalent

* Teamfähig

* Selbständiges Arbeiten

* Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen

* kommunikativ, freundlich, fachlich versierte Persönlichkeit mit sicherem Auftreten

* ausgezeichnete Umgangsformen

* ausgeprägte Gäste- und Service...

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