Weitere Informationen geben wir Ihnen gerne
auf unserer Homepage unter www.soller-businesshotel.de
oder persönlich unter 0811 299 917 85 / bewerbung@soller-businesshotel.de
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Ihre Aufgaben:
- Organisation aller Abläufe in der Küche im Frühdienst
- Zubereitung und Anrichtung der Speisen fürs Frühstück
- Mitgestaltung bei der Speisauswahl
- Planung und Kalkulation von Speisen
- Verantwortung für die fachgerechte Vorbereitung/Durchführung/Nachbereitung des Frühstücks
- Lunch und Kaffeepausen gehören ebenfalls zum Repertoire
- Unterstützung bei der Erstellung von Speisekarten, Buffets und Menüs
- sachgemäße Annahme / Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe nach Anweisung
- Pflege und Reinigung aller Arbeitsbereiche und -geräte unter Gewährleistung der gesetzlichen Hygienevorschriften
Ihre Qualifikationen:
- Kreative Persönlichkeit mit abgeschlossener Ausbildung zum Koch
- Mindestens drei Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie sowie Hotelerie
- Leidenschaft und Motivation bei der Zubereitung der Speisen
- Teamplayer mit einem hohen Maß an Verantwortungsbewußtsein & Loyalität
- Gute Deutschkenntnisse sowie darüber hinaus ggf. auch Englischkenntnisse
- gepflegte Umgangsformen
- Spaß Neues zu gestalten
- Leidenschaftliche Gastgeberqualitäten
- Lust, täglich dazuzulernen und dich weiterzuentwickeln
- Ausgeprägte Teamorientierung
- Zielstrebigkeit, Zuverlässigkeit und hohe Eigenmotivation
Das bieten wir:
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