Gastgeber Restaurant (m/w/d)

Dean Group

Gastgeber Restaurant (m/w/d)

Dean Group
Vollzeit vor 2 Monaten

Stellenbeschreibung

Jedes Hotel der Dean Group ist so individuell wie das Viertel, in dem es steht. Mit viel Liebe zum lokalen Flair und kleinen, besonderen Details schaffen wir Orte, die neugierig machen – und alles andere als gewöhnlich sind.

Was in Dublin angefangen hat, ist heute eine internationale Collection mit Standorten in Europa und den USA. Unsere Hotels haben Ecken, Kanten und jede Menge Persönlichkeit – genau wie unsere Teams. Wir setzen auf echte Menschen, echte Begegnungen und ehrliche Herzlichkeit.

Ob Temple Bar, Eyre Square, Charlottenburg oder South Beach – wir gehören zum Viertel einfach dazu.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Mehrjährige Erfahrung im gehobenen Restaurantservice, idealerweise in leitender Serviceposition

  • Leidenschaft für exzellenten Gästeservice und ein Gespür für besondere Momente

  • Führungskompetenz: Motivation, Anleitung und Coaching des Teams am Abend

  • Organisationstalent und Überblick auch in stressigen Situationen

  • Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten und souveränes Auftreten

  • Fachkenntnisse im Wein- und Getränke-Service

  • Liebe zum Detail und hohes Qualitätsbewusstsein


  • Empfang und Platzierung unserer Gäste

  • Koordination der Tische, Reservierungen und des gesamten Serviceablaufs

  • Führung, Anleitung und Motivation des Service-Teams am Abend

  • Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs zwischen Küche und Service

  • Weinservice und fachkundige Beratung unserer Gäste

  • Erfüllung individueller Gästewünsche für ein perfekt...

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