Der Stempferhof in Kürze
Wir sind ein inhabergeführtes 4-Sterne-Hotel in Gößweinstein inmitten der Fränkischen Schweiz. Wir überzeugen durch ein modernes Ambiente und familiäre Herzlichkeit in einem Umfeld, dass zum entspannen und verweilen einlädt.
Sie arbeiten in unserem renommierten 4 Sternen Haus, wo wir gemeinsam mit unseren rund 30 Mitarbeitern täglich aufs Neue unsere Gäste begeistern. Wir sind Profis im Organisieren und Durchführen von Tagungen, Hochzeiten und Events. Unser gastronomisches Angebot reicht von fränkischen Schmankerln bis hin zu internationalen Spezialitäten. Erwarten Sie sympathische Kollegen, die sich schon heute darauf freuen Sie kennenzulernen.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Vor- & Zubereitung, sowie Anrichten von Speisen für das Menü- und a la Carte Geschäft
- Annahme von Bestellungen und Koordination der Warenverräumung
- Koordination und Anweisung der Auszubildenden und Küchenhilfen
- Sicherstellung der einwandfreien Sauberkeit und Hygiene in der Küche (HACCP)
- Mitgestaltung von Dienst- und Urlaubsplänen
- Das Einbringen von Ideen und Wünschen bei der gastronomischen Gestaltung ist möglich
In Ihrer abwechslungsreichen Tätigkeit kochen Sie auf den verschiedenen Posten unserer Hotelküche. Macht dir die Arbeit auf einem Posten ganz besonders viel Spaß, kann dieser auch fest besetzt werden. Die Küchenmannschaft besteht aus insgesamt 3 Köchen, 4 Auszubildenden, 3 Küchenhilfen und hoffentlich bald Ihnen! Mittags kochen Sie gemeinsam mit dem Küchenteam für die Seminar- und Tagungsgäste ...