Wir unterstützen die gut 57.000 Studierenden der Hochschulregion Stuttgart rund um ihren Studienalltag mit Leistungen wie Essen, Wohnen, Kinderbetreuung, BAföG und Beratungen. Und das seit mehr als 100 Jahren!
In unseren Mensen und Cafeterien verpflegen wir Studierende hochschulnah mit günstigem und gesundem Essen, Snacks und Getränken. Werden Sie Teil unseres engagierten Teams von 380 Beschäftigten!
Anstellungsart: Vollzeit
- Gemeinsam mit Ihren Kolleg*innen sorgen Sie für das leibliche Wohl der Studierenden und dafür, dass sie in unserer Mensa eine der schönsten Zeiten des Studiums verbringen – die Pausenzeit. Auch geben Sie unserer Mensa ein „Gesicht“ und gestalten eine einladende Atmosphäre an der Essensausgabe. An unseren Front-Cooking Stationen präsentieren Sie Ihr Können im direkten Gästekontakt.
- In der Küche produzieren Sie unsere Menülinien und Aktionsgerichte chargengerecht unter Beachtung der Rezepturvorgaben.
- Unsere Küchenmitarbeiter*innen in den Produktions- und Ausgabebereichen werden von Ihnen angeleitet.
- Sie bringen sich bei der Erstellung, Überprüfung und Anpassung von Rezepturen ein.
- In Vertretungsfällen (Urlaub, Krankheit) unterstützen Sie flexibel auch andere unserer Mensen, um dort reibungslose Abläufe sicherzustellen.
- Darüber hinaus setzen Sie unser HACCP-Konzept um und halten die Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften ein.
- Sie besitzen eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) und bringen mehrjährige Berufserf...