Ihr Arbeitsplatz im Bergischen Land!
Wir suchen ab sofort einen Restaurantleiter (m,w,d) für ca. 110 Sitzplätzen und einem Veranstaltungssaal mit bis zu 180 Personen
Das Hotel Gräfrather Hof liegt im Herzen des Bergischen Landes, in Solingen-Gräfrath, 15 km von Düsseldorf entfernt, direkt an der A46.
Unser 4 Sterne Superior Business Hotel, verfügt über 112 kompfortabel und modern eingerichtete Zimmer, incl. 4 exklusive Suiten sowie 3 Boardinghäuser und verschiedenen Tagungsräume. Zum Hotel gehört das bekannte Restaurant Florian und das Gräfrather Klosterbräu mit Veranstaltungssaal für etwa 180 Personen.
Wir bieten Ihnen flache Hierarchien und kurze Entscheidungen für Ihre Ideen, Entwicklungsgespräche und -möglichkeiten, sowie viel Freude bei Ihrer Arbeit!
Anstellungsart: Vollzeit
- Führung unseres Service-Teams sowie Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildende
- Sicherstellen eines jederzeit reibungslosen, zügigen und professionellen Arbeitsablaufes in unserem Restaurant mit angeschlossenen Veranstaltungsräumen sowie im Klostersaal
- Systematische und effektive Planung und Koordiantion für einwandfreie Abläufe für Mitarbeiter und Gäste
- Warenbestellung, Einsatzkontrolle und Magazinverwaltung
- Durchführung und Koordination von Monatsinventuren
- Planung, Einteilung und Organisation der täglichen Reservierungen
- Planung und Durchführung von Mitarbeiterschulungen
- Verkaufsaktivitäten planen und durchführen
- Betreuung unserer à la carte Gäste
- Mitwirkung bei der Erstellung des Dienstplanes
- Zusamme...