Unsere Mannschaft braucht Verstärkung!
für unseren Betrieb Zum Franziskaner
suchen wir SIE als
Restaurantleitung in Vollzeit (m/w/d)
Anstellungsart: Vollzeit
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Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf im Restaurant & Terrasse
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Bierprodukte, Beratungen im Food Pairing sowie Überprüfung unserer Schankanlage
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Kompetenter Ansprechpartner für Gäste und Mitarbeiter
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Verantwortung der optimalen Warenbeschaffung und –kontrolle
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Erstellung von Dienstplänen, Urlaubsplänen und Einteilung der Servicekräfte & Biegarten
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Kollegiale Zusammenarbeit mit anderen Abteilungsleitern
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Kontrolle und Einhaltung aller Hygienemaßnahmen und Vorgaben
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Regelmäßige Schulungen und Weiterbildungsmaßnahmen im Servicebereich
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Motivierende Führung des gesamten Serviceteams
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Sicherung der Qualitäts- und Hygienestandards
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Organisation und Betreuung von Großveranstaltungen
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Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
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eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie sowie mehrjährige Berufserfahrungen in ähnlicher Position
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Zielorientierte, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
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Höfliche und respektvolle Umgangsformen
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Gepflegtes Erscheinungsbild
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Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein
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Sehr gute Kenntnisse der deutschen Sprache und gute Englischkentnisse
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Leidenschaft für die Gastronomie
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