Die CHINA CLUB BERLIN GmbH und Co. KG vereint die Lifestyle Betriebe CHINA CLUB BERLIN und INDIA CLUB RESTAURANT und fungiert damit als Siegel für höchste Qualität und besten Service. Auf der Südseite des Adlon Hotels gelegen, bieten wir unseren Gästen den exklusivsten Private Members Club Deutschlands und kulinarische Finesse aus Indien. Im India Club verführen wir Sie mit nordindischer Küche, wie Sie sie nur aus London oder Indien selbst kennen. In unseren Tandoori-Öfen aus Lehm, die es hierzulande äußerst selten zu finden gibt, werden Brot, Fleisch und Gemüse gegart – vitaminschonend, geschmackssteigernd und gesund. Einzigartiges Design, erstklassige Gastronomie und eine internationale Atmosphäre bilden den Rahmen für einen exklusiven, aber unprätentiösen Lifestyle.
Anstellungsart: Vollzeit
Gesamtverantwortung für den Restaurantbetrieb
• Sicherstellung eines professionellen, reibungslosen Betriebsablaufs
• Gewährleistung hoher Servicequalität und Einhaltung aller betrieblichen Standards
• Verantwortung für operative Entscheidungen im Tagesgeschäft
Führung und Entwicklung des Teams
• Anleitung, Motivation und Weiterentwicklung des gesamten Serviceteams
• Förderung einer wertschätzenden, positiven Arbeitskultur
• Durchführung von Feedback-, Beurteilungs- und Entwicklungsgesprächen
Service- und Gästemanagement
• Sicherstellung eines zuvorkommenden, fachgerechten Service auf hohem Niveau
• Professionelle Betreuung, Beratung und Bindung der Gäste
• Steuerung des Gästemanag...