Restaurantleiter (m/w/d)

Strandhotel Fischland

Restaurantleiter (m/w/d)

Strandhotel Fischland
Vollzeit vor 2 Monaten

Stellenbeschreibung

Das Strandhotel Fischland ist Inbegriff für herausragende Hotellerie, besondere Individualität und herzlichem Lifestyle. In unserer exklusiven Urlaubswelt direkt am Meer mit 73 Zimmern & Suiten, 65 Ferienwohnungen & Häusern“, dem regionalen Marktplatzrestaurant, dem Gourmetrestaurant „Ostseelounge“, der urbanen „Fischland Bar & Lounge“ sowie der Sport und Spawelt „MEERzeit“ findet jeder Gast seine ganz persönlichen Urlaubshighlights – mit Atmosphäre und Charakter. Unsere 4-Sterne-Superior-Urlaubswelt vereint Lässigkeit mit professionellem Service und herzlich-norddeutschem Charme. Ein ganz besonderer Rückzugsort am Meer - auf der Suche nach Persönlichkeiten mit Leidenschaft.

Die Ostseelounge ist eines der besten Restaurants in Mecklenburg-Vorpommern und vielfach ausgezeichnet, mit einem Michelin-Stern sowie 17 Punkten im Gault Millau.

Es erwartet Sie ein Arbeitsplatz, bei dem Ihrer Kreativität und Innovation keine Grenzen gesetzt werden – in einem familiären und leidenschaftlichen Team.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Sie koordinieren alle operativen F&B Abläufe professionell mit Struktur und ohne dabei zu vergessen, das Individualität bedeutsam für Gasterlebnisse ist
  • Mit Ihrer Gastgebermentalität sorgen Sie dafür, das sich unsere Gäste in unseren Restaurantbereichen wohlfühlen
  • Sie pflegen und entwickeln Standards, damit wir unsere hohen Qualitätsansprüche erhalten und weiterentwickeln.
  • Sie entwickeln, schulen kontinuierlich Ihre Teammitglieder bei Ihrer beruflichen und persö...

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