Das traditionsreiche Schloss Neuburg wurde 1050 erbaut und bietet auf einem 60.000 m2 großen Anwesen: 34 Doppelzimmer, ein Restaurant und eine Vielzahl an Veranstaltungsmöglichkeiten für Seminare und Tagungen. Das Wichtigste hinter den Zahlen: Wir stehen für Teamarbeit, Wertschätzung und persönliche Weiterentwicklung. Zur Unterstützung unseres Teams im Seminar- und Schulungszentrums auf Schloss Neuburg am Inn suchen wir einen / eine
Junior Sous Chef / Sous Chef (m/w/d)
Anstellungsart: Vollzeit
- Zubereitung aller Speisen (Buffets und a la Carte) unter Umsetzung des kulinarischen Konzeptes
- Organisation des eigenen Postens
- Beachtung der einschlägigen Hygienevorschriften
- Abwesenheitsvertretung der Küchenleitung
- erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
- Leidenschaft für die Gastronomie
- Fähigkeit zur schnellen und kreativen Lösungsfindung
- gute Kommunikationsfähigkeiten und Teamgeist
- gute Kenntnisse in den Bereichen Lebensmittelhygiene und -sicherheit
- 5-Tage-Woche von Montag bis Freitag, ohne Teildienst
- geregelte Arbeitszeiten mit elektronischer (minutengenauer) Zeiterfassung
- Wochenenden sowie sämtliche Feiertage, Heiligabend und Silvester frei
- einen verlässlichen Arbeitgeber im öffentlichen Dienst
- eine Vergütung nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (VKA)
- die üblichen Sozialleistungen des öffentlichen Dienstes, unter anderem betriebliche Altersversorgung
- das geschichtsträchtige Arbeitsumfeld von Sch...