Die französische Unternehmensgruppe Châteauform' betreibt deutschland- und europaweit
individuelle Seminarhäuser in historischen Gebäuden (Schlösser, Burgen, Herrenhäuser). Mit
der Châteauform' Deutschland GmbH ist seit 2011 ein weiteres Standortland mit bislang 5
Standorten erschlossen worden, und wir wachsen weiter. Das Unternehmen widmet sich
ausschließlich Firmenveranstaltungen. Zu diesem Zweck stehen eigene Zimmer, Seminarräume
für Gruppen von 4 bis ca. 200 Personen, eigene Küchen und Restaurants, sowie die von Kunden erwartete moderne Informations- und Medientechnologie einer internationalen Tagungsstätte zur Verfügung. Da Chateauform' ein humanistisches Unternehmen ist, wird bei uns Empathie und Unterstützung großgeschrieben. Unsere Mitarbeiter sind Talente, denn jeder hat ein Talent, welches er einbringen kann. Man begegnet sich auf Augenhöhe und darf sogar Spaß bei der Arbeit haben. Denn: Glückliche Talente schaffen glückliche Kunden.
Für unseren neuen Standort Schloss Waldthausen suchen wir zum 01.12.2025 einen
engagierten Sous-Chef.
Anstellungsart: Vollzeit
- Sie stellen selbstständig stimmige und leckere Menüs zusammen.
- Sie unterstützen den Küchenchef und können ihn bei Bedarf vertreten.
- Sie übernehmen die Verantwortung (Rezeptentwicklung, Auftragsverwaltung) für eine Position (Vorspeisen, Hauptgerichte oder Patisserie).
- Sie beherrschen und gewährleisten die Einhaltung der HACCP-Hygiene- und Sicherheitsstandards.
- Sie sind eigenständig in Ihren Entscheidungen und in der...