Stellv. Restaurant Leiter (m/w/d)

GCH Stuttgart und Koblenz Betriebs GmbH Wyndham Stuttgart Airport Messe

Stellv. Restaurant Leiter (m/w/d)

GCH Stuttgart und Koblenz Betriebs GmbH Wyndham Stuttgart Airport Messe
Vollzeit vor 2 Monaten

Stellenbeschreibung

Zwischen Volksfest und Sternerestaurant, Automobilmuseum und Wilhelma, pulsierendem Business und durchtanzten Nächten: Die charmante Schwabenmetropole überrascht mit ihrer außergewöhnlichen Vielfalt.
Sportliche Großveranstaltungen und internationale Kongresse ziehen jährlich unzählige Besucher in die Stadt am Neckar. Direkt an der Messe und am Flughafen Stuttgart befindet sich das Hotel Wyndham Stuttgart Airport
Messe
. Das gehobene Businesshotel verfügt über 229 Zimmer und Suiten, die hell eingerichtet und komfortabel ausgestattet sind. Zum Entspannen lädt der Fitness- und Wellnessbereich mit Sauna ein. Für individuelle
Tagungen, Meetings und Events bietet das Haus sieben Veranstaltungsräume mit moderner Technik und eine professionelle Betreuung durch das erfahrene Serviceteam.

Anstellungsart: Vollzeit


Als „Hotel-Artist“ kennst Du alle Tipps und Tricks rund um F&B

  • Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs und unterstützung aller F&B Outlets sowie dem Tagungs- und Eventbereich
  • Unterstützung des Küchenchefs bei Planung, Steuerung und Kontrolle der Arbeitsabläufe im gesamten F&B Bereich
  • Enge Zusammenarbeit mit dem General Manager
  • Unterstützung bei der Organisation des gesamten Serviceablaufs in allen Outlets, dem Bankett- und Tagungsbereichs sowie des Etagenservices
  • Pflege des Gästekontaktes sowie die Behandlung von Reklamationen
  • Unterstützung des Küchenchefs bei der Erstellung des Budgets für alle operativen Abteilungen
  • Entwicklung von Strategien zur Gewinnoptimierung
  • Wöch...

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