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Occupied Dirty
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Definition
Der Begriff 'Occupied Dirty' bezeichnet in der Gastronomie und Hotellerie einen Zustand von Tischen oder Zimmern, die momentan belegt sind und sich in einem unordentlichen oder schmutzigen Zustand befinden. Dies kann beispielsweise bei einem Restauranttisch nach dem Verzehr von Speisen oder in einem Hotelzimmer nach dem Aufenthalt eines Gastes der Fall sein. Die Kenntnis über 'Occupied Dirty' ist für das Servicepersonal und die Reinigungskräfte wichtig, um die Effizienz bei der Tisch- und Zimmerreinigung zu optimieren. Das frühzeitige Erkennen dieser Zustände ermöglicht eine bessere Planung von Reinigungs- und Serviceabläufen, was letztlich zur Steigerung der Gästezufriedenheit beiträgt.