Einleitung
Die Gastronomie- und Hotelleriebranche ist dynamisch und oft von einem hohen Wettbewerb geprägt. Viele talentierte Fachkräfte suchen nach neuen Herausforderungen, während Unternehmen ständig auf der Suche nach qualifizierten Mitarbeitern sind. In diesem Kontext kann eine Initiativbewerbung der Schlüssel zu deiner Traumstelle werden. Doch wie gehst du dabei am besten vor?
Initiativbewerbungen bieten dir die Möglichkeit, dich von der Masse abzuheben. Anstatt auf ausgeschriebene Stellen zu warten, zeigst du Eigeninitiative und Interesse an einem bestimmten Hotel oder Restaurant. Doch das Schreiben einer überzeugenden Initiativbewerbung erfordert Planung und strategisches Vorgehen.
Was ist eine Initiativbewerbung?
Eine Initiativbewerbung ist eine Bewerbung, die du an ein Unternehmen richtest, ohne dass dort eine konkrete Stelle ausgeschrieben ist. Dies kann in der Gastronomie und Hotellerie besonders effektiv sein, da viele Betriebe nicht immer alle offenen Stellen veröffentlichen. Oftmals suchen sie nach motivierten Mitarbeitern, die proaktiv auf sie zukommen.
Warum ist die Initiativbewerbung wichtig?
Die Initiativbewerbung hat mehrere Vorteile:
- Eigeninitiative zeigen: Du zeigst deinem potentiellen Arbeitgeber, dass du Motivation und Interesse an seiner Einrichtung mitbringst.
- Weniger Konkurrenz: Viele Bewerber schauen nur auf ausgeschriebene Stellen. Mit einer Initiativbewerbung trittst du in einen weniger umkämpften Bereich ein.
- Netzwerken: Du kannst Kontakte knüpfen und dir einen Namen machen, auch wenn momentan keine Stellen offen sind.
Den richtigen Zeitpunkt wählen
Der Zeitpunkt deiner Initiativbewerbung kann entscheidend sein. Bedenke saisonale Schwankungen in der Gastronomie und Hotellerie. Vor den Hauptsaisons, wie dem Sommer oder den Feiertagen, sind viele Betriebe häufiger auf der Suche nach zusätzlichem Personal. Das sind ideale Zeitpunkte, um deine Bewerbung einzureichen.
Recherchiere gründlich
Bevor du deine Bewerbung schreibst, solltest du das Unternehmen gründlich recherchieren. Überlege dir, welche Stellen dort für dich interessant wären und wie du das Unternehmen unterstützen kannst. Achte auf:
- Die Unternehmensgröße
- Das Angebot an Speisen und Getränken
- Die Philosophie des Hauses
- Die Zielgruppe
Je mehr du über das Unternehmen weißt, desto gezielter kannst du deine Bewerbung formulieren.
Aufbau deiner Bewerbung
Eine Initiativbewerbung sollte wie eine klassische Bewerbung aufgebaut sein, jedoch mit einem besonderen Fokus auf deine Motivation und deine persönliche Verbindung zum Unternehmen. Achte auf folgende Punkte:
Anschreiben
Dein Anschreiben ist der erste Eindruck, den der Arbeitgeber von dir bekommt. Es sollte folgende Elemente enthalten:
- Einleitung: Stelle dich kurz vor und erkläre, warum du dich bei diesem Unternehmen bewirbst.
- Hauptteil: Betone deine Fähigkeiten, Erfahrungen und die Gründe, warum du der ideale Kandidat für das Unternehmen bist.
- Schluss: Schließe mit einem positiven Ausblick und der Bitte um ein persönliches Gespräch.
Lebenslauf
Dein Lebenslauf sollte übersichtlich gestaltet sein und alle relevanten Stationen deiner beruflichen Laufbahn umfassen. Achte darauf, deine Erfahrungen im Gastronomie- und Hotelbereich hervorzuheben, auch wenn sie nicht direkt mit der angestrebten Position zusammenhängen. Zusätzliche Qualifikationen wie Sprachkenntnisse oder Weiterbildungen sollten ebenfalls nicht fehlen.
Anlagen
Füge relevante Zeugnisse und Nachweise über deine Qualifikationen bei. Achte darauf, dass diese gut lesbar und aktuell sind.
Praktische Tipps für deine Initiativbewerbung
- Persönliche Ansprache: Versuche, den Namen des Ansprechpartners herauszufinden, um deine Bewerbung persönlich zu gestalten.
- Individuelle Anpassung: Passe dein Anschreiben und deinen Lebenslauf an die spezifischen Anforderungen des Unternehmens an.
- Follow-up: Wenn du nach einigen Wochen keine Rückmeldung erhältst, scheue dich nicht, höflich nachzufragen.
- Netzwerken: Nutze Plattformen wie LinkedIn oder XING, um Kontakte zu knüpfen und dein Netzwerk in der Branche zu erweitern.
Gesprächs- und Vorstellungstraining
Sobald du zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen wirst, solltest du dich gut vorbereiten. Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und Hotellerie, übe Antworten auf häufige Interviewfragen und bereite eigene Fragen vor. Dies zeigt dein Interesse und deine Motivation.
Fazit
Eine Initiativbewerbung kann deine Chance auf eine begehrte Stelle in der Gastronomie und Hotellerie erheblich erhöhen. Mit einer klaren Struktur, individueller Anpassung und einer positiven Einstellung kannst du dich von anderen Bewerbern abheben. Nutze die Gelegenheit, um dein Interesse an einem Unternehmen zu zeigen und deine Karriere auf das nächste Level zu heben.