Definition
Ein Feedback System ist ein strukturiertes Verfahren zur Sammlung und Auswertung von Rückmeldungen von Mitarbeitern, Gästen oder Auszubildenden in der Gastronomie und Hotellerie. Es dient dazu, die Qualität von Dienstleistungen zu verbessern und die Mitarbeiterzufriedenheit zu erhöhen. In der Praxis können Umfragen, anonyme Feedback-Boxen oder regelmäßige Mitarbeitergespräche eingesetzt werden, um wertvolle Insights zu gewinnen. Ein effektives Feedback System fördert eine offene Kommunikationskultur und ermöglicht es, Probleme zeitnah zu identifizieren und Lösungen zu entwickeln. Beispiele sind Gästebewertungen in Online-Portalen oder interne Mitarbeiterbefragungen, die zur Optimierung von Arbeitsabläufen und Serviceleistungen beitragen.