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Market Share
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Definition
Der Marktanteil bezeichnet den prozentualen Anteil eines Unternehmens am Gesamtumsatz eines bestimmten Marktes oder Segments. In der Gastronomie und Hotellerie ist der Marktanteil ein wichtiger Indikator für die Wettbewerbsfähigkeit und den Erfolg eines Betriebs. Er wird häufig genutzt, um Strategien zur Kundengewinnung und -bindung zu entwickeln, Preise festzulegen und Marketingkampagnen zu planen. Beispielsweise kann ein Restaurant seinen Marktanteil analysieren, um herauszufinden, wie es im Vergleich zu Mitbewerbern abschneidet und wo Verbesserungspotenziale liegen. Ein hoher Marktanteil kann zudem zu verbesserter Markenbekanntheit und Kundenloyalität führen.