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Run of House
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Definition
Der Begriff "Run of House" bezeichnet in der Hotellerie eine Zimmerkategorie, bei der Gäste bei der Buchung keinen bestimmten Zimmertyp auswählen können. Stattdessen wird ihnen ein verfügbares Zimmer innerhalb der gesamten Zimmerkategorie zugewiesen. Dies ermöglicht dem Hotel, die Belegung effizient zu steuern und gegebenenfalls Überbuchungen zu vermeiden. Für Fachkräfte in der Gastronomie und Hotellerie ist es wichtig, die Vorteile dieser Praxis zu verstehen, da sie sowohl eine flexible Preisgestaltung als auch eine optimale Auslastung der Zimmerkapazitäten fördert. Beispielsweise kann ein Gast bei einer Buchung in der Kategorie "Run of House" sowohl ein Standardzimmer als auch ein Deluxe-Zimmer erhalten, abhängig von der Verfügbarkeit zum Buchungszeitpunkt.