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Service Excellence
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Definition
Service Excellence bezeichnet die herausragende Qualität im Kundenservice, die über die Erwartungen der Gäste hinausgeht. In der Gastronomie und Hotellerie umfasst dies Aspekte wie Freundlichkeit, Effizienz und Fachkompetenz der Mitarbeiter. Praktische Relevanz zeigt sich in der Fähigkeit, individuelle Gästewünsche proaktiv zu erkennen und zu erfüllen, um ein unvergessliches Erlebnis zu schaffen. Beispiele sind die persönliche Ansprache von Stammgästen, das zeitnahe Reagieren auf Beschwerden oder das Angebot maßgeschneiderter Dienstleistungen. Service Excellence fördert nicht nur die Kundenzufriedenheit, sondern steigert auch die Loyalität und trägt entscheidend zum positiven Image des Unternehmens bei.