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Simple Syrup
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Definition
Simple Syrup, auch als Zuckersirup bekannt, ist eine Mischung aus gleichen Teilen Wasser und Zucker, die durch Erhitzen gelöst wird. Diese Zubereitung ist in der Gastronomie und Hotellerie von zentraler Bedeutung, insbesondere in der Getränke- und Dessertgestaltung. Simple Syrup ermöglicht eine einfache Dosierung von Süße in Cocktails, Limonaden und gesüßten Tees, ohne dass sich der Zucker am Boden des Glases absetzt. Der Sirup kann auch aromatisiert werden, etwa mit Kräutern, Früchten oder Gewürzen, um zusätzliche Geschmacksnuancen zu erzeugen. Die praktische Relevanz im Berufsalltag zeigt sich in der Effizienz der Zubereitung von Getränken und der Konsistenz des Geschmacks, was für die Qualität der angebotenen Produkte entscheidend ist.