Definition
Der Begriff 'Competitive Set' bezeichnet eine Gruppe von Wettbewerbern, die ähnliche Produkte oder Dienstleistungen anbieten und im gleichen Marktsegment agieren. In der Gastronomie und Hotellerie ist das Competitive Set besonders relevant für Marktanalysen, Preisstrategien und die Positionierung eines Unternehmens. Fachkräfte nutzen diesen Begriff, um die eigene Leistung im Vergleich zu direkten Mitbewerbern zu bewerten und strategische Entscheidungen zu treffen. Beispielsweise kann ein Hotelier die Auslastung und die Preisgestaltung seiner Zimmer im Vergleich zu anderen Hotels in der Umgebung analysieren, um wettbewerbsfähig zu bleiben und Marketingstrategien anzupassen.