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Net Profit
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Definition
Net Profit, auch als Nettogewinn bezeichnet, ist der Betrag, der nach Abzug aller Kosten und Aufwendungen von den Einnahmen eines Unternehmens übrig bleibt. In der Gastronomie und Hotellerie ist der Net Profit entscheidend für die wirtschaftliche Gesundheit eines Betriebs, da er die Effektivität der Kostenkontrolle und die Rentabilität der angebotenen Dienstleistungen widerspiegelt. Er wird häufig verwendet, um die finanzielle Leistungsfähigkeit zu bewerten und Entscheidungen über Investitionen oder Preisanpassungen zu treffen. Ein Beispiel: Wenn ein Restaurant Einnahmen von 500.000 Euro erzielt und Gesamtkosten von 400.000 Euro hat, beträgt der Net Profit 100.000 Euro. Ein positiver Net Profit ist ein Indikator für den Erfolg eines Unternehmens und spielt eine zentrale Rolle bei der Planung und strategischen Ausrichtung.