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New Guest
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Definition
Der Begriff »New Guest« bezeichnet einen neuen Gast in einem Restaurant, Hotel oder einer ähnlichen Einrichtung, der erstmals dort verweilt oder konsumiert. Im Berufsalltag der Gastronomie und Hotellerie ist die Ansprache und Betreuung neuer Gäste von besonderer Bedeutung, da sie entscheidend für die Kundenzufriedenheit und die Wahrscheinlichkeit einer Wiederkehr sind. Das Verständnis der Bedürfnisse und Erwartungen dieser Gäste kann durch gezielte Schulungen des Personals, persönliche Begrüßungen und individuelle Empfehlungen verbessert werden. Ein Beispiel wäre, einem neuen Hotelgast bei der Ankunft eine kurze Einführung in die hoteleigenen Dienstleistungen und Angebote zu geben, um ihm den Aufenthalt zu erleichtern und eine positive Erfahrung zu gewährleisten.