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Non-Guaranteed Reservation
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Definition
Eine Non-Guaranteed Reservation bezeichnet eine Buchung in der Gastronomie oder Hotellerie, bei der der Gast kein finanzielles Commitment, wie eine Anzahlung oder Kreditkartengarantie, leistet. Diese Art der Reservierung bietet dem Gast Flexibilität, da er bis kurz vor dem geplanten Ankunftsdatum ohne finanzielle Konsequenzen absagen kann. Für das Unternehmen kann dies jedoch ein Risiko darstellen, da im Falle einer Nichterscheinen des Gastes kein finanzieller Ausgleich erfolgt. Non-Guaranteed Reservations sind häufig in Restaurants für größere Gruppen oder in Hotels in Zeiten geringer Nachfrage zu finden. Sie erfordern ein gewisses Maß an Vertrauen zwischen Gast und Anbieter und sind wichtig für die Planung der Kapazitäten im Berufsalltag.