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Revenue Optimization
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Definition
Revenue Optimization bezeichnet die strategische Analyse und Anpassung von Preisgestaltung, Vertriebskanälen und Marketingmaßnahmen, um den Umsatz in der Gastronomie und Hotellerie zu maximieren. Fachkräfte nutzen dabei Datenanalysen, um die Nachfrage zu prognostizieren und Preise dynamisch anzupassen, abhängig von Faktoren wie Saison, Veranstaltungskalender oder Konkurrenzsituation. Praktische Beispiele sind die Implementierung von Sonderangeboten in der Nebensaison oder das gezielte Ansprechen von Zielgruppen über Online-Plattformen. Durch eine optimale Auslastung von Zimmern und Tischen bei gleichzeitiger Maximierung der Erträge können Betriebe ihre Rentabilität steigern und Wettbewerbsvorteile sichern.