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Historier
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Definition
Ein Historier ist ein Fachbegriff in der Gastronomie, der sich auf das Personal bezieht, das für die Organisation und Durchführung von Veranstaltungen, insbesondere im Bereich der Gastronomie und Hotellerie, verantwortlich ist. Diese Fachkräfte sind oft für die Planung, Koordination und Umsetzung von Events wie Hochzeiten, Firmenfeiern oder anderen gesellschaftlichen Anlässen zuständig. Historier arbeiten eng mit Küchen- und Serviceteams zusammen, um sicherzustellen, dass alle Aspekte der Veranstaltung reibungslos ablaufen. Sie sind zudem für die Gestaltung des Ambientes und die Einhaltung von Qualitätsstandards verantwortlich. Die Rolle erfordert Organisationstalent, Kommunikationsfähigkeit und ein Gespür für die Bedürfnisse der Gäste.