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Lost and Found
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Definition
Der Begriff 'Lost and Found' bezeichnet einen Bereich oder eine Abteilung in Gastronomie und Hotellerie, die sich mit dem Auffinden und der Aufbewahrung von verlorenen Gegenständen beschäftigt. In der Praxis sind Mitarbeitende dafür verantwortlich, verlorene Items wie persönliche Gegenstände, Wertgegenstände oder Kleidung zu dokumentieren und sicher aufzubewahren, bis der Eigentümer sie abholt. Dieser Prozess ist entscheidend für den Kundenservice, da er das Vertrauen der Gäste stärkt und zur Zufriedenheit beiträgt. Ein Beispiel aus dem Alltag könnte das Aufbewahren eines verlorenen Handys sein, das ein Gast nach seinem Aufenthalt abholt. Eine klare und strukturierte Handhabung von 'Lost and Found'-Gegenständen ist daher für die professionelle Arbeit in der Branche unerlässlich.