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Top Shelf
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Definition
Der Begriff 'Top Shelf' bezieht sich in der Gastronomie und Hotellerie auf hochwertige Spirituosen und Getränke, die in der obersten Regalreihe einer Bar oder eines Restaurants platziert sind. Diese Produkte zeichnen sich durch ihre Exklusivität, besondere Herstellungsverfahren oder herausragende Qualität aus und werden häufig in Cocktails oder als Premium-Getränke serviert. Fachkräfte sollten mit den verschiedenen Top Shelf Marken und deren Geschmacksprofilen vertraut sein, um Gästen kompetente Empfehlungen geben zu können. Beispiele hierfür sind Marken wie Grey Goose Vodka oder Glenfiddich Whisky. Die Verwendung von Top Shelf Produkten kann das Gästeerlebnis erheblich steigern und zur Differenzierung des Angebots beitragen.