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Meal Kit
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Definition
Ein Meal Kit ist ein vorverpacktes Set, das alle notwendigen Zutaten und Rezepte für die Zubereitung einer bestimmten Mahlzeit enthält. Diese Kits werden häufig von Gastronomiebetrieben oder spezialisierten Anbietern angeboten und richten sich an Verbraucher, die eine einfache und zeitsparende Kochlösung suchen. Im Berufsalltag der Gastronomie und Hotellerie können Meal Kits als innovative Ergänzung für das Angebot an Speisen und Dienstleistungen genutzt werden, insbesondere im Bereich der Gastronomiebetriebe, die Take-away oder Lieferservice anbieten. Sie ermöglichen es Fachkräften, ihren Gästen eine bequeme Möglichkeit zu bieten, qualitativ hochwertige Mahlzeiten zu Hause zuzubereiten, ohne die Notwendigkeit, einzelne Zutaten einzukaufen. Beispiele sind Kits für italienische Pasta, asiatische Gerichte oder saisonale Menüs.