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Seated Dinner
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Definition
Ein Seated Dinner bezeichnet eine formelle Essenssituation, bei der die Gäste an Tischen Platz nehmen und die Speisen in mehreren Gängen serviert werden. Diese Art des Abendessens wird häufig bei gesellschaftlichen Veranstaltungen, Hochzeiten oder geschäftlichen Anlässen eingesetzt, um eine gehobene Atmosphäre zu schaffen. Die Menügestaltung kann variieren, von klassischen mehrgängigen Menüs bis hin zu individuellen Wahlmöglichkeiten. Für Fachkräfte in der Gastronomie ist es wichtig, die Abläufe der Speisenpräsentation, den Service am Tisch und die Koordination mit der Küche zu beherrschen, um ein reibungsloses und angenehmes Gästeerlebnis zu gewährleisten.