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Training Manual
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Definition
Ein Training Manual ist ein umfassendes Dokument, das detaillierte Anweisungen und Richtlinien für die Einarbeitung und Schulung von Mitarbeitern in der Gastronomie und Hotellerie enthält. Es dient als Leitfaden für neue Mitarbeiter, um ihnen die erforderlichen Kenntnisse und Fähigkeiten zu vermitteln, die für ihre spezifischen Aufgaben notwendig sind. Das Manual kann Themen wie Kundenservice, Hygienevorschriften, Bedienungstechniken und interne Abläufe abdecken. Durch die Verwendung eines Training Manuals wird die Konsistenz der Schulung gewährleistet und die Einarbeitungszeit verkürzt, wodurch die Effizienz und Qualität der Dienstleistung erhöht werden.